domingo, 6 de março de 2011

Lasanha de Mandioquinha



É leve e seu preparo foi muito rápido.
Poderia usar outros vegetais como abobrinha, beringela, mas optei pela mandioquinha.
Hoje preparei com molho a bolonhesa. Recomendo!



Depois de assar por 20 minutos
 

Untar refratário com azeite


Cobrir o fundo do refratário com mandioquinha fatiada fina e crua



Cobrir com o molho (ou outro recheio como frango ou calabresa), mussarela e repetir as camadas, finalizando com parmesão ralado. Assar por 20 minutos.