É leve e seu preparo foi muito rápido.
Poderia usar outros vegetais como abobrinha, beringela, mas optei pela mandioquinha.
Hoje preparei com molho a bolonhesa. Recomendo!
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| Depois de assar por 20 minutos |
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| Untar refratário com azeite |
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| Cobrir o fundo do refratário com mandioquinha fatiada fina e crua |
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| Cobrir com o molho (ou outro recheio como frango ou calabresa), mussarela e repetir as camadas, finalizando com parmesão ralado. Assar por 20 minutos. |
