Não sou exatamente uma pessoa talentosa na cozinha. Sou só uma dona de casa aprendendo coisas todo o tempo.
Tenho me saído bem (eu acho) é em aproveitar os alimentos ao máximo.
Ontem mesmo tinha aqui em casa, mandioca cozida. Sobrou depois de comermos cozida, quentinha com manteiga derretendo e frita também.
Decidi fazer um bolo de mandioca cozida já que adoro bolo de mandioca crua (mas ainda não aprendi a fazer). Achei uma receita na internet e não é que ficou bom? Mas não é o bolo tradicional.
Ficou parecendo uma queijadinha, meio bolo cremoso, só que mais leve. Servi com café no lanche. O sabor ficou ótimo.
Receita do Bolo de Mandioca Cozida
Ingredientes:
3 mandiocas cozidas (usei mais ou menos um prato cheio)
3 ovos
1 colher (sopa) manteiga
1 xícara de açúcar
1 vidro de leite de coco (usei leite integral)
1/2 pc de coco ralado
2 colheres de farinha de trigo
1 colher sobremesa fermento
Coloquei os ingredientes líquidos no liquidificador, depois a mandioca cozida aos poucos.
Despejei num recipiente e acrescentei metade do coco ralado, a farinha e o fermento. Misturei delicadamente e levei pra assar em forma untada por 25 minutos (depende do forno).
Depois de assado, joguei coco ralado por cima.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
OIE....FIZ ESSA RECEITINHA E FICOU MARAVILHOSO...
ResponderExcluirTODOS AKI EM CASA GOSTARAM..OBG POR ME AJUDAR COM ESSE BOLO DELICIOSOS
BjoO
FHABYASSIS@HOTMAIL.COM
oie...Que maravilha esse bolo a minha mae adoro!
ResponderExcluiracabei de fazer que bom gostei muito .
ResponderExcluirAMEI ESSE BOLO E MESMO UMA DELICIA
ResponderExcluirDeve ficar gostoso, receita gostosa ,fácil e aparentemente gostosa.Vou experimentar.
ResponderExcluiresse bolo é tao bom que a minnha filha e o meu marido estao loucos para comer de novo.....eu tambem adorei
ResponderExcluirotimo
ResponderExcluirparabens! vi a receita, e vou prepará-la agora... obrigada e boa noite!
ResponderExcluirEncontrei essa receita na internet, fiz o bolo ficou divino aqui em casa todos gostaram e estão loucos para comer de novo...
ResponderExcluirNossa! Meu bolo ficou uma "massega" só. Ficou quase 1 h no forno e não assava. Acho q coloquei mto leite, pq tava mto duro e o liquidificador não tava batendo, então fui pondo leite... Ficou horrível, acho q nem um beduíno faminto no deserto comia... KKKKKKKKKK! Vou tentar de novo quem sabe. Nâo sei exatamewnte o q aconteceu.
ResponderExcluiroi sou a janaina parece que esse bolo esta uma delicia, me deu ate agua na boca, vou preparar, mas eu ñ entendi se vc usou o leite de coco ou o vidro para por o leite integral me respondi. bjos.
ResponderExcluirjanainna_batista@hotmail.com
Adorei a receita, porém substitui as 2 colheres de farinha de trigo por maizena. O bolo ficou mais leve. Hummm que delícia!
ResponderExcluirHum....eu fiz e ficou muito bom!!! adorei
ResponderExcluirsera que fica bom sem o leite de coco,eu não gosto de nada que vai leite de coco,vou colocar leite normal depois te conto............
ResponderExcluirUhmm eu fiz o bolo e ficou maravilhoso.
ResponderExcluirMinha mãe tinha feito uma vez com outra receita, mas ficou muito pesado. Essa receita ficou leve e cremoso.Todos adoraram...
Gostei da receita, vc poderia colocar o coco na hora de ir ao forno, fica douradinho.
ResponderExcluirEu gostei tanto ta receita que vou prepará-la agora! yza barros!
ResponderExcluirparece muito bom.. vou fazer bjos
ResponderExcluirFiz o bolo e ficou muito bom…adorei…eu acrescentei queijo ralado, ficou parecendo queijadinha.
ResponderExcluirMuito boa, obrigada...
ResponderExcluirOlá, ela é fácil de preparar e todos adoraram, uma delícia!
ResponderExcluirVou fazer a receita, pelo que foi descrito e a foto acredito que ficará gostoso.Obrigada!
ResponderExcluirestou fazendo este bolo tomara que fica bom
ResponderExcluirFiz esse bolo com queijo ralado ficou supimpa!!!
ResponderExcluirTô louquinha pra entrar nessa cozinha e comer esse bolinho... rsrrs
ResponderExcluirObgada pela dica:Vou fazer hoje e te conto como ficou.
ResponderExcluirobgada pela receita.Vou fazer hoje e depois te conto como ficou.Bjoosss
ResponderExcluirEu também fiz e gostei, superfácil!
ResponderExcluira minha mae adoro
ResponderExcluirDelícia de bolo!!! Aqui todo mundo adorou. Está aprovadíssimo!!! Obrigada pela receita.
ResponderExcluiramei o seu blog, vou fazer a receita .beijossss
ResponderExcluirvou fazer,parece muito bom!!!.
ResponderExcluirvou fazer a receita e depois ti falo como ficou!!!
ResponderExcluirbj e obrigado pela receita xauuu
Estou indo preparar essa maravilha vamos ver se vai ficar bão!! rsrs
ResponderExcluirlia, a minha filha que vai preparar este bolo, depois aviso como ficou, ok, bj.
ResponderExcluir